Uma equipe de fiscais da Vigilância Sanitária de Parnaíba liberou para funcionamento duas lojas do Frigorífico Supercarnes que foram interditadas no final da tarde da última sexta-feira(26) por desrespeito ao termo de depósito de peças carne bovina apreendidas no dia 22 de novembro, por estarem fora do prazo de validade. O termo de desinterdição foi apresentado a responsáveis pelas duas lojas por fiscais da vigilância municipal, por volta de meio dia desta terça-feira(30).
Segundo informações do gerente da Vigilância Sanitária Municipal, médico veterinário Luciano Assunção, a desinterdição só foi autorizada porque a empresa Cavalcante Comércio e Representação de Alimentos Ltda apresentou as peças de carnes apreendidas. Elas estavam em uma das lojas da mesma rede de frigoríficos, situada em Teresina, de onde foram removidas e incineradas com o acompanhamento de Luciano Assunção e fiscais da Vigilância Municipal de Teresina e da Vigilância Sanitária Estadual, que deram suporte à operação na capital.
Os frigoríficos interditados e agora novamente liberados para funcionamento localizam-se na Avenida Pinheiro Machado, 1613, e na Praça Constantino Correia, 985, Centro. “Manteremos a vigilância para garantir aos parnaibanos maior segurança quanto à qualidade dos alimentos”, disse o gerente da vigilância sanitária, Luciano Assunção.
fonte:Radio globo phb
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